中土佐LOVER
待ってました！久礼の初ガツオ。あの人もお忍びで食べていました。
今年も久礼のカツオシーズンが始まりました～！！！
朝の市場に久々の活気！いつメンが続々と集まってきます。
鮮度抜群のカツオたち！今夜わたくしが頂くのはどのカツオかしら？
この日は久礼大正町市場の鮮魚店がお休みだったので、久礼で人気の「おもや」にGO！
真っ先にメニューで「鰹の刺身」と「鰹のタタキ」を指さし確認。
しかし！ここで慌てて注文してはいけない。まだ始まったばかりの初ガツオ、もしかしたら他の市場で仕入れたものかも？←（カツオに厳しい久礼人の疑いあるある）
そこでスタッフさんに「今日のカツオは、久礼で揚がったが？」とずばり質問。
スタッフさんの答えは・・・
「今日のは、飛翔丸です。」
おお！さすが！久礼のごはんやさん！船の名前で返してきたぜー！！
飛翔丸＝久礼の船。この名前だけで「400年の歴史を持つカツオの一本釣り漁で釣り上げる、傷をつけず、群れを獲り尽くさないSDGｓな鮮度のよいカツオでっせ」ということが伝わる、カツオを愛する店×カツオを愛する客の秘密の暗号。
そんなわけで、やってきましたー！！わっほーい！
美しすぎるカツオの刺身！！まぶしい！！
タタキはニンニクつけていただきまーす！
おっ！隣ではあの方もお忍びで初ガツオなう。
えっ？誰だかわからない？「久礼のカツオ」といえば外せないあの方ですよ。
はい、ドン！
もはや皮膚なんじゃね？というくらいこのTシャツのイメージしかない、久礼大正町市場の名物店主・田中鮮魚店社長。
この日は鮮魚店が定休日だったため、他人のお店で初ガツオでした(笑)
めったに見ることができない「NO KATSUO Tシャツ」以外の社長。これはレア。
カツオのプロもこの笑顔！今年の久礼カツオもおいしいよ～！
【おもや ごはん】
中土佐町久礼
電話：0889-52-2012
営業時間：11時30分～14時・17時～21時30分
休業日：日曜日
土曜日のランチ（土曜は夜のみ営業）
text：姉さんずるいよー
